Sandwicheria tradicional chilena

Una muestra de ochenta preparaciones de sándwiches presentes a lo largo de Chile. Mostrando versiones clásicas y otras menos comunes o exóticas, Barrientos entrega tips culinarios destinados a todo público. Además de un completo recetario, «Sandwichería Tradicional Chilena» es además un sentido homenaje a la tradición sandwichera chilena: un repaso y cartografía a los restaurantes más tradicionales del país. Álvaro Barrientos. Grijalbo.